04/02 – NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG CHỐNG UNG THƯ

04/02 – NGÀY THẾ GIỚI PHÒNG CHỐNG UNG THƯ,

Cùng nhìn lại và hành động vì một cuộc sống khỏe mạnh hơn.

Sức khỏe là vốn quý giá nhất của mỗi người và dinh dưỡng đóng vai trò then chốt trong việc duy trì và nâng cao sức khỏe. Một chế độ ăn uống cân bằng, khoa học không chỉ giúp phòng ngừa bệnh tật mà còn mang lại năng lượng cho một cuộc sống năng động.

Mỗi ngày, bạn ăn gì? Bạn có nghĩ rằng thực phẩm mình chọn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe trong 5,10 hay 20 năm tới không? Trước tình hình thị trường nhiều sản phẩm trôi nổi không rõ nguồn gốc, chứa nhiều chất bảo quản ngoài danh mục hay quá nhiều dư lượng thuốc trừ sâu và chất kích thích tăng trưởng… làm cho chúng ta hoa mắt trong thế giới thực phẩm thiên hình vạn trạng. Và trong xu thế “tiện lợi” ngày nay, thức ăn nhanh, đóng gói sẵn được lựa chọn nhiều hơn, đặc biệt là trong giới trẻ dẫn đến tỉ lệ các bệnh tật liên quan cũng tăng đáng kể.

Những thói quen ăn uống sai lầm mà nhiều người Việt đang mắc phải:

Ăn quá ít rau xanh, trái cây: Cơ thể thiếu chất chống oxy hóa và chất xơ, chậm quá trình đào thải chất dư thừa, tạo điều kiện cho các tế bào bất thường phát triển.
Dùng quá nhiều thực phẩm chế biến sẵn: Các chất bảo quản, dầu công nghiệp và phụ gia trong đồ ăn nhanh có thể gây viêm nhiễm mãn tính, làm tăng nguy cơ ung thư.
Tiêu thụ nhiều thịt đỏ, đồ nướng, chiên rán nhiều dầu mỡ.
Uống rượu, bia, hút thuốc lá: Không chỉ hại gan, phổi mà còn làm suy giảm hệ miễn dịch khiến cơ thể dễ tổn thương trước các tác nhân gây bệnh

Cần lưu ý gì trong ăn uống phòng ngừa ung thư?

Tăng cường thực phẩm giàu chất chống oxy hóa: Rau xanh, khoai củ, trái cây, các loại hạt, trà xanh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Bổ sung đủ chất xơ từ ngũ cốc nguyên cám, các loại đậu để hỗ trợ tiêu hóa và đào thải độc tố.
Ưu tiên thực phẩm tươi sống, chế biến đơn giản thay vì đồ ăn đóng hộp, chế biến sẵn.
Hạn chế đường, muối, dầu mỡ.